豆芽一般是有可能会中毒。因为生豆芽主要使用的是一些抑制剂和蛋白酶，并且豆芽还长期处在温热和潮湿的环境内，这样会导致里面出现大量的细菌生长。因此患者如果误吃了生豆芽并且还出现了恶心、呕吐的症状时，需要及时到当地正规的儿科医院进行相关诊治，必要的可以通过洗胃的方式来进行改善。