葫芦有点苦吃一般会中毒。葫芦葫芦中一般不含有毒素，但是如果葫芦在生长时出现变异现象，则可能会产生碱糖甙毒素，且这种毒素经过加热后也不会被破坏，吃了含有毒素的葫芦后，可能会对肠胃造成一定的刺激，从而引起食物中毒的症状，如头晕、恶心以及腹痛、腹泻等。如果食入量过多，应及时到医院进行催吐处理。