多久出现反应要根据患者的体质以及代谢能力来确定，体质较弱的患者，喝完酒吃头孢半个小时之后就会有反应，大多会出现心跳加快和胸闷以及呼吸加速等不适症状，也有个别患者在服用之后症状比较轻微或者是没有明显的症状。头孢和酒精会产生双硫仑反应，因此患者在服用头孢期间要禁止饮酒，通常需要间隔7天以上的时间才可以喝酒。