一般会影响检查结果。抽血是需要空腹进行，在大量饮水之后，有可能会导致血液被稀释，会影响到检查结果准确性。在抽血前一天饮食要以清淡和易消化为主，并且在10点之后是不可以再吃任何食物的，要在第2天的时候空腹进行检查，也要保证8小时以上的空腹时间。在做肝功能和血脂等方面检查，如果吃了东西或者喝了水，一般是不可以检查。