碱性早餐有红豆、海带、紫菜、豆腐、洋葱、萝卜、纯牛奶、酸奶、裙带菜等。碱性早餐是指多吃含有碱性的食物，通常含有丰富的钙、钾、钠、镁、锌等金属元素，通常可以用来缓解体内酸性代谢产物的出现。早餐要保证丰富和营养均衡，才能够使一天的精神保持充沛，注意增加身体的抵抗力和免疫力，减少疾病的产生。