有可能会出现中毒现象，另外还要避免吃一些发霉的食物，以免引起中毒。如果吃完没煮熟的黄豆芽后出现恶心和呕吐症状同时还可能会引起腹痛症状，多数是中毒的原因，可以到医院进行检查确诊，必要时需要选择催吐的方法进行治疗。平常在吃任何食物时需要蒸煮熟豆，尤其是肉类和鸡蛋等。