急性肠胃炎引起的发烧如果没有超过38度，可以采取温水擦拭或者冷敷方法降温，如果超过38度5可以服用退烧药物治疗，也可以需要在医生指导下同时服用抗感染以及止吐、止泻药物进行治疗。出现肠胃，可能是吃了不干净食物或者变质食物引起的，也可能是吃生冷食物受到刺激后导致的。