一般来说，血糖高的人可以吃生的西红柿。

西红柿是一种低血糖生成指数的食物，约为15至30之间。这意味着西红柿对血糖水平的影响相对较小。西红柿富含维生素C、钾以及膳食纤维。这些成分有助于促进健康，并有助于血糖的管理。此外，西红柿还含有番茄红素，这是一种抗氧化剂，对整体健康有益。此外，西红柿中的低热量和高水分含量使其成为管理体重的有益选择，对于糖尿病患者和血糖高的人都是有利的。

需要注意的是，虽然西红柿本身对血糖影响较小，但每个人的身体情况和对食物的反应可能有所不同。因此，监测自己的血糖反应仍然是很重要的。如果有个别患者对西红柿有过敏反应或者消化不良等症状，应考虑调整饮食。此外，食用西红柿时应避免搭配高糖、高盐的调味品，以免影响血糖水平。