一般情况下，三小时血糖不必降至与空腹时相同的水平。

进食后，血糖水平通常会升高，因为食物中所含的碳水化合物、脂肪和蛋白质被消化并转化为葡萄糖进入血液中。正常情况下，身体通过胰岛素的分泌来调节这种升高的血糖水平。餐后大约两小时内，血糖会逐渐下降，但通常不会立即回到空腹血糖水平。三小时后，血糖水平应接近于空腹状态，但不必完全达到相同的数值。这是因为身体的消化吸收过程以及个体差异性通常会导致血糖回复到空腹血糖水平的时间有所不同。

需要注意的是，某些情况下，如糖尿病患者，其血糖调节功能可能受到影响，从而导致餐后血糖不能有效降低至接近空腹的水平。在管理糖尿病时，医生可能会根据个体情况设定餐后血糖的目标值。此外，某些药物、运动及饮食习惯的变化也会影响餐后血糖水平。因此，个体应根据具体情况咨询专业医疗人士以获得适合的血糖管理建议。