肝胆湿热主要是长时间饮酒或者是经常吃一些油脂比较高的食物所导致，也不排除是肝胆功能失常所引起。在医生的指导下口利湿清热的药物来进行调理，也可以通过打点滴的方法来进行治疗，饮食方面要以清淡为主，尽量不要吃一些过于油腻的食物，多注意休息，饮食一定要干净卫生。