治疗肝火旺盛的草药有：夏枯草，菊花，柴胡，桑叶，蒲公英，薄荷，龙胆草，甘草，栀子，金银花等。肝火旺盛是可以使用这些草药的，也可以用这些草药泡水来喝。肝火旺盛，是可以服用上述草药的，这些药物具有清热泻火，解暑利尿的功效，最好让中医把脉辩证后再合理用药，日常也要吃清淡的食物，辛辣刺激性食物及上火的食物少吃。