肝切除后饮食食谱

(男,36岁)我一直都有肝炎,在吃药控制,但是后来严重了就把肝给切除了,肝切除后饮食食谱有哪些?

精选回答

戴水奇主任医师

湖南省人民医院「三级甲等」 感染科

肝脏部分切除后仍会有再发的可能,因为任何食物都需要胆汁来助消化,相对来讲,脂肪含量高的食物需要的胆汁量会多一些,高蛋白类的次之,碳水化合物(包括纤维素)最少,而脂肪和蛋白质也主要在肝脏内代谢。因此,在手术后的早期主要以低脂、低蛋白类饮食为主,然后逐渐增加蛋白的量,平时多吃新鲜瓜果和蔬菜。

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