酒精肝是指长期大量的饮酒所造成的肝脏损伤。在刚开始的时候是肝细胞脂肪病变，时间长了会造成脂肪性肝炎，或者是肝硬化等情况的发生，并且在出现酒精肝的时候，患者会出现体重减轻食欲不振，全身乏力等情况的发生，所以患者在出现酒精肝的时候，一定要及时到医院进行治疗，治疗期间还需要注意饮食清淡、戒酒。