肝火旺盛的患者，可以服用一些具有清肝泻火作用的中成药进行调理。比如栀子清肝丸或者丹栀逍遥丸，都可以对肝火旺盛引起的脾气暴躁、情绪不稳等症状起到调理效果。另外，患者可以在饮食中适当的吃一些苦味的食物，比如苦瓜或者苦苦菜。苦味的食物，一般都有清肝利胆的功效，也能帮助缓解症状。