肝解毒功能差的话可以经常吃一些绿豆，因为绿豆性寒，具有解毒的作用，所以绿豆汤是最好的解毒水，平时经常接触一些铅、化肥、农药的人，在日常饮食中可以多吃些绿豆芽，绿豆粥，都可以有效的预防中毒。肝解毒功能差的人平时最好不要吃过于油腻的食物，蛋白质过高的食品也是不可以吃的。