保肝护肝的食物主要是各种新鲜的水果、蔬菜、各种粗杂粮。如水果中的圣女果、木瓜、樱桃；蔬菜中的胡萝卜、西红柿；红薯、南瓜、燕麦、葛根、黑芝麻等各种食物都具有保肝护肝的作用。但是，这些食物对肝脏的保肝作用是有限的，患者既然肝不好就绝对不能再喝酒。