脂肪肝血脂高的人要多吃富含维生素C的食物以及新鲜的蔬菜水果。这些东西中都富含比较多的维生素以及纤维素，可以加快血脂代谢，对于脂肪肝血值高的人群比较有益，患者不要吃辛辣刺激性食物，要戒烟戒酒，不要吃高热量高脂肪的食物。患者要在医生指导下准确用药，把脂肪肝血脂高的指数控制在正常范围内，可以减少并发症。