产妇吃猪肝通常具有下奶的作用。产妇在生产过程中出血过多，吃猪肝还可以起到补血的作用。而且猪肝还具有补气、明目、养肝的功效，但是每个产妇的体质不同，如果吃完猪肝后奶水还是比较少，还可以适当的多喝猪蹄汤、母鸡汤、排骨汤等，既可以滋补产妇的身体，又可以下奶。