正常情况下，谷草转氨酶贮藏在心脏或肝脏细胞内（其中肝细胞的量会多于心肌细胞），主要起代谢氨基酸的作用，但是如果肝细胞或心肌细胞受损破裂时，谷草转氨酶就会释放入血，引起血液中浓度升高，其正常值为40，如果超过提示有肝功能或心肌受损，但是并没有低值的限制，所以这个值是正常的，不需要特殊处理。