降肝火如果是用最快的办法，可以吃一些药物来治疗，可以吃一些龙胆泻肝丸。也可以选择一些泡一些清热降火的茶，例如莲子茶、苦丁茶、菊花茶等都有很好的泄肝火的作用。平时在饮食上也要注意调理，炒菜的时候多炒一些苦瓜来吃，喝一些绿豆汤、葡萄汁等都能够有效地去除肝火，或者用拔罐方式来进行降肝火。