一般可以喝菊花茶和玫瑰花茶，也可以喝金银花茶和绿茶，通常可以起到清火和清热解毒的作用。如果肝火旺盛的情况比较严重时，需要到正规医院进行相关的检查，然后可以遵从医嘱服用药物进行治疗。肝火旺可能是由于不良的饮食习惯造成的，不经常熬夜或者是吃一些辛辣刺激性的食物以及暴饮暴食。