肝火旺盛一般表现为耳红目赤、头晕耳鸣、心烦心躁等症状，如果出现这类情况，多数考虑为是肝火旺盛导致的。肝火旺盛的患者要及时去正规医院内科就诊，在专业医生指导下，服用滋阴去火的药物来缓解症状，平时在饮食上尽量以清淡为主，避免吃过于辛辣刺激的食物，患者平时还可以多喝一些菊花茶。