脂肪肝不治疗的话，可以发展成重度脂肪肝，再严重会引起肝硬化，而且有可能发展成肝癌。所以不治疗肯定是不行的。既然已经发现有脂肪肝，第一时间要先去医院做一下系统检查，明确脂肪肝的发展程度，同时配合药物系统治疗。并且禁食油腻，动物内脏等高脂肪含量的食物，以清淡饮食为主。