要想肝明目的话，平时可以多吃一些水果，比如可以多吃些枸杞、橘子、火龙果、蓝莓、香蕉等。蔬菜的话可以多吃些西兰花，平时也可以多吃些猪肝，清肝明目的效果也是比较好的，猪肝有比较多的维生素A，对眼睛有好处。平时也可以用决明子煮茶喝，能够清肝明目、润肠通便，还能保护眼睛，建议平时饮食少吃些甜食。