肝硬化食谱主要是多吃温热有利于消化食物，有骨头或者是带刺的食物要减少食用，可以适当吃一些油麦菜或者是鸡蛋以及羊肉等。引起肝硬化代谢失常，可能是病毒性肝炎或者是酒精性肝炎等造成肝脏受到严重损伤。不及时进行治疗就会发展成肝硬化，主要是乙型肝炎病毒感染为主，可以在医生指导下口服抗病毒药物来治疗。