肝火旺肾阴虚要吃药物进行降火，中医常用的药物是夏枯草、桑叶、菊花或者是金银花，棉茵陈调治效果非常好。肝火旺盛一定要注意饮食，不能吃过分油腻的食物，不要吃辛辣和刺激性强的食物，饮食一定要清淡。可以食用的食物是，红萝卜、竹蔗加雪梨煲水饮，猪胆绿豆粉，菊花粥，这些食物对降肝火有着非常好的作用。