能够降低转氨酶的水果主要有苹果，梨，山楂，李子，红枣，杏，葡萄，猕猴桃，椰子，草莓，甘蔗等，另外，绿色蔬菜，比如卷心菜，西红柿，胡萝卜，以及各种菌类食品，五谷杂粮等都有利于保护肝脏细胞，降低转氨酶，但中医讲究辨证论治，最好还是根据自己的体质选择食品，尤其是对虚寒体质患者来说，对于一些偏寒凉的水果，要适量，吃得过多，也会增加肝脏负担，有可能会加重病情。