8个月的宝宝一天吃三顿饭最佳。但是具体的情况，还需要根据个人的体质进行分析。如果身体发育的比较快，此时吃饭的次数就比较多一些。如果身体发育比较慢，吃饭的次数可能相对比较少一些。但是如果宝宝不喜欢吃饭，这可能是由于身体缺钙所引起的，此时就需要宝妈多吃一些钙含量丰富的食物进行补充，比如食用排骨、牛奶等食物。